காங்கயம் மாடு என்பது தமிழ்நாட்டின் ஈரோடு மாவட்டத்தைச் சுற்றியுள்ள பகுதிகளில் வளர்க்கப்படும் பாரம்பரிய நாட்டு மாடு இனமாகும். இவை முக்கியமாக வேலைக்கு பயன்படுத்தப்படும், சக்தி மற்றும் தைரியத்தை வெளிப்படுத்தும் மாடுகளாகும்.